臘肉煙熏爐的，發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色。二種發(fā)煙系統(tǒng)同事使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上先進的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。

臘肉煙熏爐的，

煙熏爐從型號及容量上可分為30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九種型號，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇適合的型號。

 各配件的作用：

 保溫層：采用的是進口耐高溫硅酸硅氈，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。

 主機上的風(fēng)扇：采用的雙速循環(huán)（軸流風(fēng)機）風(fēng)機，正轉(zhuǎn)倒吸的方式，高效合理的分配進風(fēng)、排風(fēng)、補風(fēng)，好大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)。

 發(fā)煙箱上的減速機：作用是帶動攪拌匙下料，下面還有一個托盤，可以上下調(diào)節(jié)控制木屑降落的多少。

 連接發(fā)煙箱和主機間的蝶閥：控制進煙大小。

 葉輪：正轉(zhuǎn)倒吸，使得爐內(nèi)的產(chǎn)品不論烘干煙熏可都均勻迅速，效率高。

 獨立煙道：保證爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度*、煙熏色澤*。

 發(fā)煙電熱管：管狀，增大發(fā)煙面積，提高發(fā)煙速度。

 溫度探頭：更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。

 排水口：及時排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴，以免影響產(chǎn)品加工。

 對流閥：可控制大小，爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度，節(jié)約時間，提高效率；發(fā)煙室對流閥可控制發(fā)煙的速度。

 可調(diào)式支撐腿及移動輪：可調(diào)式支撐腿排除由于地面不平整，導(dǎo)致設(shè)備無法平穩(wěn)放置帶來的困擾；采用移動輪，方便省力。